България

  

Ракията - гордостта на българина

PlovdivWeek на 22/12/2017, 16:41

Източник: www.standartnews.com
Шотландците се гордеят с уискито. Германците - с бирата. А българите – с ракията си. Особено с домашната. Много българи варят ракията си сами. В ракиджийницата "Дядо Пламен" до Асеновград се работи на пълни обороти. В този край се произвежда най-вече гроздова ракия. Хората там споделят, че си берат гроздето и си варят ракия сами. И не слагат много захар, за до не ги боли глава. Повечето от тях винаги имат отлежала ракия. В България домашната ракия има дълговековна традиция. Твърди се, че по българските земи са варили ракия още през 11-ти век. "И дядо ми, и баща ми навремето варяха ракия. Днес хората продължават тази традиция", казва Гавраил Синапов от ракиджийница "Дядо Пламен". Преди присъединяването към ЕС домашната ракия беше по-евтина. След 2007 година беше въведен нов акциз. Производството беше ограничено. През годините хората често протестираха срещу новите правила. Сега еврочленството отново всява смут. През 2018 г по време на българското европредседателство малката ракия става ".официално" още по-малка. Сега България иска да се съобрази със Запада. При официалните събития по време на европредседателството на гостите ще се сервира по-малко ракия - от 50 мл малката ракия става 25 мл.



статии от рубриката

Няма въведени коментари към новината

Коментирайте новините

  • Смени картинката
  • http://pic.bg/laptopi/lenovo
  • http://pic.bg/laptopi/asus/laptop-asx54cs
  • http://pic.bg/laptopi/acer/aspire/laptop-lx.rr90c.071-lx.rr90c.071

Къде в Пловдив?



Зареждане на календара...